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由於全球產量大減，以及印度禁止大部分稻米出口，國際稻米價格水漲船高。（路透）
〔編譯孫宇青／綜合報導〕《日經亞洲》（Nikkei Asia）4日報導，由於全球氣候異常導致稻米產量大減，加上最大出口國印度限制出口，一向穩定的國際稻米價格創下11年新高，使得「農業通貨膨脹」（Agflation）和飢荒的風險日益上升。
報導指出，最近幾週以來，由於印度禁止大部分稻米出口，以及烏俄戰爭持續影響，國際稻米和小麥價格飆升至罕見的高檔價格。7月27日，泰國曼谷稻米交易價格為每公噸607.5美元，自印度7月20日宣布停止出口「非印度香米」（non-basmati white rice）以來，該基準價格在1週內上漲62.5美元，創下2012年5月以來最高價格。
印度消費者事務部表示，禁止大部分稻米出口，是為了「降低價格並確保國內市場供應」。
美國農業部報告表示，在2022到2023年生長季，印度稻米出口量為2250萬公噸，佔全球總量40％，位居全球第1，泰國排名第2，為850萬公噸。
據了解，熱帶太平洋地區7年來首度出現聖嬰（El Nino）現象，使稻米短缺的風險走升。聖嬰現象是指太平洋赤道地區因海面溫度升高而引起的天氣模式，可能導致主要稻米產區東南亞的降雨量減少。
由於預期供應量減少，待2023至2024年產季結束時，全球稻米庫存預計降至1億7042萬公噸，為2017至2018年產季以來的最低水準。
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