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台北國際食品系列展開幕。（記者林菁樺攝）
〔記者林菁樺／台北報導〕台北國際食品系列展今天（14日）開幕，因疫情全面解封，今年有來自31國、1498家參展商，使用南港展覽一館、二館超過4千個攤位，外貿協會董事長黃志芳預估，今年商機至少成長3成，樂觀上看5成。
經濟部次長陳正祺指出，到南港展覽館的路上很塞車，「路上越來越塞，但心情越來越好」，今年有來自93國的買主、參觀者，顯見台北國際食品系列展是重要平台。他也說，去年台灣食品產業產值來到7588億元，今年經濟部貿易局、外貿協會也推動「台灣食品全球GO躍升計畫」，從17國拓展到20國，從去年的GO（走）變成躍升（跳）。
台灣食品技製藥機械工業同業公會理事長王健蒼也說，貿易戰到疫情對食品相關產業影響甚鉅，但台美之間有已簽署21世紀貿易倡議，這是「歷史性突破」!而台灣相關產業鏈，更有不可忽視的隱形冠軍，盼爭取更多海外買主參與台灣專業展會。
台灣包裝協會理事長廖本泉也說，疫情這3年來，對產業打擊不小，但今天開幕已感受到狀況恢復，而本次會展也與泰國展撞期，但日本、韓國、菲律賓的包裝機械理事長先到台灣才赴泰國，他說，「台灣處境很困難」，但很希望成立亞洲包裝聯誼會，增加更多機會。
另外，包材也遇到ESG、經濟循環等，材料可以減碳、減少環境汙染，經濟部貿易局也正在推動出口產品減碳包裝設計輔導，貿易局長江文若透露，已接到50案申請，相關反映熱烈，盼能進一步協助中小企業出口拓銷。
2023台北國際食品系列展聯合展包括「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」、「台灣國際生技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，今年國家館首度成立英國館、日本九州館等，立陶宛館更是3度參與。
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