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漢來美食今年首季即創下1655萬元營收，較去年同期成長3.5成。（漢來美食提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕 漢來美食（1268）今天公布第1季合併營收12.96億元、營業毛利率46%、營業淨利率12％、每股盈餘3.01元；較去年第1季之營收10.37億元、營業毛利率43%、營業淨利率5%、每股盈餘1.01元成，大幅反彈。
漢來美食表示，今年第1季在年節大量外食需求、春酒商務聚餐及假期出遊效應帶動下，餐飲業營業額創歷年單季新高，年增率約17%；相較餐飲業整體，漢來美食在營收及獲利指標上更是展現規模力優勢，後續在展店效益及促銷活動挹注下，看好第2季營運績效。
4月初連假效益及高雄市多場演唱會帶動消費，使得2023年首季的優異表現得以延續，以往3、4月的小月也出現淡季不淡的暢旺景況，讓漢來美食自去年9月起連續超過半年（2月過年除外）創下同期營收新高。
因為疫情促使漢來美食著力於電商經營，並且在疫後展現營運成果，今年首季即創下1655萬元營收，較去年同期成長3.5成，隨著5月份母親節和緊接著的端午節到來，預估第2季的電商禮品需求量將大增，業績暢旺可期。
漢來美食表示，今年最重要的營運動能將會落在10月台北南港漢來大飯店的開幕，目前業務單位已展開宴會廳喜宴及春酒尾牙的接訂工作，開幕初期，漢來美食除了有宴會廳及全日型餐廳（自助餐）之外，還有頂級中餐廳及大廳酒廊、糕餅禮品小舖加入營運。
集團也不會停下品牌餐廳的拓展腳步，「溜溜酸菜魚專賣店」今年將持續展店，預計第3季前將再添兩個門市，包括1個依據商圈特色所研發開出的街邊店店型，展現強勁的營運動能。
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