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統一（1216）企業推出沖泡式非油炸麵。 （統一提供）
〔記者楊雅民／台北報導〕統一（1216）企業打破傳統泡麵侷限，開發出麵體接近傳統麵攤現煮口感的沖泡式非油炸麵，一口氣推出5支重磅新品，包括滿漢大餐GOLD、滿漢御品、大補帖、巷口乾麵、小時光麵館等5大泡麵品牌，以川式辣口味為切入點，搭配沖泡式非油炸麵體，搶攻台灣泡麵市場一年約140億元商機。
統一企業公共事務部部部長凃忠正表示，台灣泡麵市場已接近飽和，每年成長率僅個位數，統一去年在台灣一年賣出逾3億包泡麵，再創歷史新高，統一身為台灣泡麵龍頭致力於追求讓麵食更貼近新生代的飲食生活，經歷15年的麵身專研，打破傳統泡麵侷限，開創出麵體的新世代沖泡式非油炸麵。
帶動沖泡式非油炸麵的銷量年增率高達3成，本月更搶搭冬令進補季節，推出以沖泡式非油炸麵結合熱銷的補膳味，推出大補帖藥燉排骨細麵，訴求3分鐘就能吃到慢燉8小時的食補料理，上市後帶動整體大碗麵營收有2成的成長，創造出泡麵市場額外的新市場。
面對速食業再度掀起一波漲價潮，經濟部周三找了統一超商、全家、家樂福、愛買、全聯、大潤發等10大連鎖超市與超商業者喝咖啡，號召業者響應設置「平價專區」，鎖定項目包括泡麵、麵條、醬油、衛生紙等民生必需品，希望讓民眾過好年。
凃忠正重申，統一產品目前仍然維持繼續「凍漲」的政策，統一會儘量自行吸收成本，在供應及生產流程上進行優化，提高生產力，也會持續推出新品，讓產品價值升級。
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