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進入宜縣追加營養午餐預算 每餐45元
宜蘭縣政府預計，新一學期起，將學生營養午餐預算，從每餐42元提升至45元。（記者蔡昀容攝）
〔記者蔡昀容／宜蘭報導〕宜蘭縣政府辦理國中小學免費營養午餐，去年十一月起接連爆發食安問題，外界質疑，餐費過低影響午餐品質。縣府檢討後，決定自下一學期起，將學生每餐午餐費從四十二元提升至四十五元，並針對下半年的午餐費，編列九八五萬元追加預算，待議會通過即可實行。
每餐從42元提升至45元
宜縣府為推行免費營養午餐政策，每年支出二．七億元經費，去年十一月卻發生米飯遭金黃色葡萄球菌污染，造成九校八十六名師生食物中毒；後來又有麵包發霉、烤雞腿沒熟情況，造成學生腹痛、腹瀉，家長學校營養午餐失去信心，外界也質疑餐費過低，業者難以做好的午餐品質。
縣府教育處表示，因應物價漲幅及提升午餐品質，預計從新（下）學期開始，將午餐費從每餐四十二元調整為四十五元，並針對一一一學年度第一學期的營養午餐費，提出九八五萬元追加預算，已送縣議會審議。
3校將試辦「學校集中式廚房」
此外，縣府另編列六九六萬元，將選定三所學校試辦「學校集中式廚房」，提升供餐設備和人力費用，為該校及附近學校供餐。教育處說明，藉由提升學校自設廚房供應午餐的比率，減輕團膳中央廚房壓力，並分散供餐風險。
家長協會：盼提升菜色品質
宜蘭縣家長協會理事長羅文寶說，現今家長對於營養午餐的意見，多數是嫌菜色不好，縣府提升至每餐四十五元，盼能提升菜色品質。
宜蘭縣國中小學營養午餐是三菜一湯，每週一天附牛奶，兩天附水果；團膳業者表示，原物料持續上漲，對業者造成不小成本壓力，原希望調漲五元，雖然調漲幅度有兩元落差，但至少有調升，總比沒有好。
