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宜蘭營養午餐出問題 廠商罰款被批不痛不癢

2022/01/14 05:30

〔記者蔡昀容/宜蘭報導〕宜蘭縣接連發生營養午餐問題,時代力量立委王婉諭與宜蘭黨部聯合服務處昨召開記者會,縣府營養午餐招標合約中的違規記點罰款,不符比例原則,不痛不癢;縣民將孩子託付給縣長,卻換來躺病床的結果,縣府應盡快提出具體作法,給縣民交代。

宜蘭縣十一月二十三日發生八十六名師生因營養午餐食物中毒,十二月十五日發生雞翅有毛、麵包發霉問題,一月五日發生雞腿不熟導致學生腹痛送醫。

聯合服務處溪南區主任楊坊翔表示,縣府回應千篇一律,都是加強把關,但顯然縣府把關機制失能,另,十一月事件明顯是廠商衛生安全重大疏失,但縣府公告十一月稽查結果,都是「與規定相符」,縣府哪個環節做得不夠?請縣府別再喊口號,要用具體作法告訴大家要怎麼把關。

聯合服務處總顧問林正芳說,縣府營養午餐招標合約中,違規記點罰款,以記點分數乘以用餐人數計算,以雞腿未熟為例,被扣五點乘上二五○○名學生,罰款僅一萬二五○○元,對廠商不痛不癢;若發現蟑螂、金屬、玻璃、石粒等,都罰三點,同樣以二五○○名學生計算,罰款一萬元都不到。

聯合服務處執行長郭稟翰表示,宜蘭縣教師工會呼籲縣府解決學校午餐事務專業人力不足問題,但縣府卻要各校校長率領主任、午餐秘書及家長代表組成查驗小組,督查午餐品質,根本是縣府無能,累死三軍。

王婉諭透過視訊出席記者會,宜縣營養午餐每生每餐四十二元,包含食材成本、團膳人事、設備、物流,加上近期物價通膨,廠商成本壓力更大,更可能導致午餐品質下降,籲宜縣擬定午餐費調整機制。

王說,學校飲食有食材安全、營養不均、成本過低問題,時力黨團參考日本法例,已在立院提學校飲食教育法,執政黨團、民眾黨團也籲共同提修法,她籲下個會期朝野共同討論。

縣府回應,合約中除了違規記點,另有解約等更嚴重的處罰,不過縣府會再研議調整,另,縣府加強原有的聯合稽查架構,建立更加完善的校園午餐管理機制,由督學及校園營養師組成團隊,分組至團膳業者及學校進行輔導訪視,各校校長率隊在學生用餐前半小時督察午餐品質,縣府也增加每月稽查頻率。

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