離開
進入從早市到深夜食堂 台南傳統市場驚奇美味
台南傳統市場拚轉型，早市、黃昏市場之外，7處市場共26攤推夜間食堂特色料理，驚喜美味琳瑯滿目。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕台南傳統市場拚轉型，早市、黃昏市場之外，7處市場共26攤推夜間食堂特色料理，驚喜美味琳瑯滿目。
南市經發局今邀市場業者行銷，副局長蕭富仁表示，7處市場共26攤夜間食堂特色料理，有秘境咖啡、日式壽司、鍋燒意麵、燒烤、鱔魚意麵、熱炒、棺材板等，傳統市場的深夜食堂提供琳瑯滿目的美食，也營造深夜探險般的用餐體驗。
開元市場的「天天來冷飲」，老闆透過「每天來」的台語發音「Da Gumm Cold Drinks」發想店名，不僅有各式紅茶、奶茶，還有每日限量版隱藏料理。
文華市場的「福粥伯壽司海鮮粥」，曾經在五星級飯店擔任副主廚的老闆，用中階的價位提供高階的日式料理，連店內的餐具都堅持使用日本製，細節相當堅持。
麻豆市三市場「德春米糕」，以其Q彈的糯米飯和肉燥香聞名，鋪上一層魚鬆，再佐以兩、三片用糖以及醋醃漬的蘿蔔片，銅板價就可以吃到豐盛餐點。更多市場美食資訊，可查詢台南市市場處官網。
台南傳統市場拚轉型，早市、黃昏市場之外，7處市場共26攤推夜間食堂特色料理，驚喜美味琳瑯滿目。（圖由南市經發局提供）
台南傳統市場拚轉型，早市、黃昏市場之外，7處市場共26攤推夜間食堂特色料理，驚喜美味琳瑯滿目。（圖由南市經發局提供）
台南傳統市場拚轉型，早市、黃昏市場之外，7處市場共26攤推夜間食堂特色料理，驚喜美味琳瑯滿目。（圖由南市經發局提供）
