澎湖黑糖糕2.0版再進化 愛戀的滋味入口爆漿迎新春
黑糖糕升級版,融入巧克力、起司及綜合水果口味。(記者劉禹慶攝)
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕原本黑糖糕只是澎湖庶民小吃,歷經多年研發與創新,已成為澎湖特產代名詞。其中幕後最大推手,就是黑妞黑糖糕負責人鄭龍蛟,不斷研發創新,為傳統黑糖糕注入新口味,領業界之先,在龍年農曆春節前夕,再度推出黑糖糕2.0版,全面提升黑糖糕質感與口感。
雖然鄭龍蛟近年來飽受眼疾之苦,但視覺上障礙,卻意外讓其他4覺更為發達,並投入心力專注深思,如何在黑妞黑糖糕既有的口碑下,推出更上一層樓的創新產品。有一句大家耳熟能詳的話是「上帝關掉一扇門,也會再開啟一扇窗 」,讓他深深體會到:只要有堅定的信念,就一定能再次創造高峰,活出讓自己覺得光彩的人生,不向擾人的病魔屈服。
雖然鄭龍蛟視力不佳,但「創新產品口味、提升黑糖糕品質」的信念,卻讓他有障無礙,不惜斥資重金,引進最新冷凍技術,延長了黑糖糕保鮮期限,更秉持求同存異的文化傳承理念,融合中西風味,將巧克力、起司等,融入傳統黑糖糕口味,中西合併不僅沒有口感衝突,還意外激發意想不到的合拍口感,再創新亮點。當微波後的巧克力黑糖糕爆漿的美味呈現眼前,讓鄭龍蛟內心無比感動,因為「讓澎湖傳統黑糖糕再升級」的夢想,他真正做到了。
「黑妞黑糖糕2.0」愛戀的滋味歡迎大家品嘗,更期盼大家「吃好逗相報」,廣為推介「黑妞黑糖糕2.0」!讓更多人享有這人間極品美味!也讓澎湖傳統伴手禮,進入口感創新的巔峰時代。