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進入竹籤送愛 高雄小攤累計千碗待用爌肉飯
作家凌煙與好友開設「食有春」文學廚房，提供竹籤認捐待用餐服務。（記者黃旭磊攝）
〔記者黃旭磊／高雄報導〕「愛心竹籤已經累計一千三百多支了！」市區小食攤提供低收弱勢待用餐服務，一支竹籤領用一碗爌肉飯，從Omicron疫情升溫以來獲得踴躍捐贈。
疫情期間社福團體資源減少，高雄市社會局持續號召旗山、美濃等多區商家推動待用餐食、分享咖啡服務，讓街友及經濟弱勢民眾能吃飽。
作家凌煙與好友開設「食有春」文學廚房，主打古早味菜尾、高麗菜飯、蒜頭與爌肉飯，門口放置傳統籤桶，由顧客捐贈每份八十元，每天烹煮十份，弱勢民眾領籤享用一碗爌肉飯。
凌煙表示，每支竹籤都是點滴愛心，從小住嘉義東石由阿嬤帶大，村內辦桌後以封肉湯為底，熬煮大量白蘿蔔、包心白菜、香菇與丸子溫熱菜尾，主人家提鉛桶裝挨家分送，分享濃厚人情與幸福滋味。
待用爌肉飯由主廚「阿嘉」現煮，顧客感受到人情味，多會留下銅板做公益。
