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進入《開學前如期運作》政院補助3.3億 嘉縣擴建15校央廚
民和國小學童向行政院長蘇貞昌（前排中）一行人介紹食育教學菜園。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉義報導〕行政院補助嘉義縣政府三億三八五六萬九千元，新擴建番路鄉民和國小等十五所學校中央廚房，供應全縣四十四所國中小師生營養午餐，將於八月二十三日開學前如期運作上路，行政院長蘇貞昌昨視察時表示，除提高偏鄉學校食材補助每人每餐十四元，也補助廚工、營養師等廚勤人員薪資及生食、熟食運輸費，強化升級保溫餐，湯桶、人員制服、溫度監控裝置等配套措施，「孩子的營養午餐，已經準備周到」。
蘇揆宣布提高偏鄉學校食材補助
蘇揆昨與教育部長潘文忠、嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、縣議長張明達等人訪視民和國小，校長劉秀燕導覽新擴建的廚房設備、生熟食動線及食育教學菜園、校園自然生態等，蘇揆參訪後稱讚「百年偏鄉老校經營如貴族學校」。
蘇揆說，行政院補助學校更新跑道、廁所等硬體，推動「班班有冷氣、生生用平板」政策，此次營養午餐投入逾六十億元，全國一三一二所學校採用三章一Q國產可溯源食材，補助由每人每餐六元提高為十元，偏遠地區學校每餐加碼至十四元，家長午餐費用於食材上，讓一餐成本達六十二元，改善偏鄉學童吃不好、吃不飽問題。
廚勤人員薪資及運輸費也補助
蘇揆說，午餐運送由成功大學人工智能數位轉型研究中心教授王振興設計溫感監控系統，從餐車、餐桶及運送過程都用科技掌控，菜單由營養師、家長、老師共商設計，資訊透明。
強化溫度監控裝置等配套措施
翁章梁說，獲中央補助後，組成嘉縣中央廚房新建擴建輔導小組，協助建置十五所中央廚房學校，讓學童吃得安心又營養。
民和國小家長會長吳俊宏陳情，希望多增一套中央廚房設備，因應學童吃素需求及設備故障時備用，蘇揆當場允諾，指示教育部檢視補強。
