西式午餐在中國爆紅？ 年輕人跟著嘗鮮 私下怨：真是痛苦的一餐

〔即時新聞／綜合報導〕近日被中國年輕人稱作「白人飯」的西式午餐，在中國各大社群媒體上發酵，這些以生蔬菜、火腿、起司等簡易食材組成的午餐，雖然在西方國家十分常見，卻讓不少中國年輕網友趨之若鶩，親自體驗這種「痛苦的午餐」。

英媒《衛報》15日報導，中國社交媒體微博和小紅書上，最近充斥不少冷三明治、生胡蘿蔔和鮪魚罐頭等西方常見午餐的照片和評論，這些內容多來自對於同儕午餐感到驚訝的中國留學生們。而一段瑞士婦女在火車上吃著袋裝生菜、火腿佐芥末醬的影片，更助長了這波「白人飯」趨勢。

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不少中國網友分享了他們在歐洲、美國和澳洲的同事，享用「白人飯」的故事，有人稱自己剛到澳洲時，看見一位女子在超市買了生切好的蘑菇片來吃，讓她看傻了眼。也有人嘗試這種吃法，稱這根本是「痛苦的午餐」、「不是為了享受，而是為了尋找罪惡感」，但更多人則是將其視為一股風潮，在小紅書上分享自製的「白人飯」。

有中國網友就分析，要使午餐成為「白人飯」，需要三個精隨，首先是不加香料，因為優先考量的不是享受。其次，準備工作越少越好，「生吃或整塊吃」。最後，只在工作或學校吃。「等到下班或下課後，回去吃正常的食物，你就會感覺又活過來了。」