海水暖化 英國傳統小吃「炸魚薯條」恐成絕響

〔即時新聞／綜合報導〕地球暖化造成海水溫度上升，英國招牌小吃「炸魚薯條（Fish and chips）」的原料恐因此減少，餐點也面臨消失危機。

「炸魚薯條」是鱈魚、鰈魚等白身魚裹麵衣炸過後，配上薯條的一種英國名小吃。根據《法新社》報導，昨（13）日，英國學術期刊《自然氣候變化》（Nature Climate Change）刊出英國艾希特大學研究，內容說明未來50年間海水溫度預計會上升攝氏1.8度，鱈魚、鰈魚恐因此減少。

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由英國、挪威、丹麥、德國圍繞的大西洋北海，在過去40年，水溫上升速度是全球平均速度的4倍。水溫上升會使棲息在北海的冷水魚漸漸消失，溫水魚則取而代之。