85度C:沒賣完的 當天會銷毀

〔記者蔡淑媛、張菁雅／綜合報導〕台中市衛生局前晚稽查85度C位於南屯的中央廚房和廟東分店，製作、配送流程和保存期限合於規定；85度C公關總監鐘靜如則說，沒有賣完的蛋糕當天一律銷毀，所以不會有簡女指控蛋糕發霉、變更有效日期、重新再賣的情況。

鐘靜如說，公司是在與簡姓女子進行勞資爭議調解時，遭到2人恐嚇，並發現恐嚇者與簡女有關係，因此報警處理，此案已由檢警調查中，其他相關細節不便多談，且這是單一店家發生的單一事件，不會有連鎖效應。

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85度C在2003年創立，是以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，走平價路線，全球至今已有700多家門市，去年也跨足火鍋市場，推出新品牌「這一鍋」，預計今年再推平價火鍋品牌，被市場解讀為有意與鼎王較勁。