謠言終結站》麩質造成腦部疾病？沒證據
2024/05/16 05:30
謠言終結站
網傳內容：網路流傳影片，指稱包括阿茲海默症在內的多種腦部疾病，都與飲食中的麩質有關。
查證結果：MyGoPen諮詢台北榮總神經醫學中心副主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲，她表示，「沒有證據麩質和失智有關」，相反的，已有研究證實麩質與認知功能無關；自體免疫疾病「乳糜瀉」的患者可能因為吃了麩質而有認知障礙，但這與阿茲海默症不同，傳言擴大解釋、為錯誤訊息。
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