古羅馬人吃披薩? 龐貝古城發現千年壁畫激似披薩料理
2023/06/28 14:51
龐貝古城發現了一幅壁畫,畫中出現一個圓形扁平麵包上面有石榴、椰棗等水果,再加上香料,極度相似現在披薩料理。(法新社)
〔即時新聞/綜合報導〕古羅馬人就有在吃披薩?近日龐貝古城發現了一幅壁畫,畫中出現一個圓形扁平麵包上面有石榴、椰棗等水果,再加上香料,極度相似現在披薩料理,不過義大利文化部認為,這不是披薩,但可能是現代披薩的遠祖。
綜合外媒報導,龐貝考古園區27日公布一項新發現,在龐貝城中心的第九區,一處毗鄰麵包店的住宅上,發現一幅壁畫,這個擁有2000年歷史的壁畫上,有一個圓形扁平麵包放在銀盤上,上面有石榴、椰棗等水果,再加上香料,旁邊還放置酒杯、乾果和花環,與現今披薩十分相像。
不過考古學家表示,壁畫中的食物不是披薩,因為當時的義大利並沒有番茄和馬札瑞拉起司等披薩經典原料,但認為可以視為「披薩祖先」,這種食物將石榴、椰棗鋪放在圓形佛卡夏麵包上,並添加香料,同時距離現代披薩發源地拿坡里僅有23公里之遙,這種食物形式確實有可能被帶到拿坡里,進而演變成現在披薩。
近日「披薩祖先」壁畫在內的考古發現,讓義大利文化部長桑朱利亞諾 (Gennaro Sangiuliano)忍不住驚嘆,龐貝古城是一個總是會發現新寶藏的寶箱。
義大利文化部長桑朱利亞諾驚嘆,龐貝古城是一個總是會發現新寶藏的寶箱。(美聯社)
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