水堀頭驗明正身 麻豆港重現風華

台南縣麻豆水堀頭改頭換面，成為景觀清幽的文化園區。
（記者劉婉君攝）

〔記者劉婉君／專題報導〕台南縣麻豆水堀頭因「龍喉出皇帝」傳說，充滿傳奇色彩，近年更證實為舊麻豆港古碼頭遺址所在，縣府耗時近兩年，規劃為「?豆古港文化園區」，重現風華。

麻豆水堀頭因龍喉傳說，常吸引遊客前往外，也曾有許多先人墳墓座落於此，鳳池附近的「三合土設施」，隱身在果園、雜草間，地方雖盛傳該地為舊麻豆港所在，卻一直未有實物證明，直至近年，縣府委託中研院教授劉益昌考古挖掘，才讓該地得以「驗明正身」，縣府先將該地列為縣定遺址，兩年前獲得內政部補助兩千四百萬元，再著手開發為「?豆古港文化園區」。

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大批古物出土 還有馬匹骨骸

麻豆港為倒風內海的汊港，是當時對外貿易的重要港口，文化園區第一期工程進行中，劉益昌同步進行考古挖掘，期間出土的文物有清朝的銅錢、罕見台灣新石器時代晚期的青銅箭頭、種子、裝水果的大貨簍、後期民眾放入鳳池的神像、透明水晶球等，還有一匹保存完整的馬匹骨骸。

根據劉益昌考古結果，麻豆港碼頭自十七世紀開始，於十八世紀中期繁華使用，十九世紀初期氾濫淤積，至十九世紀清代晚期，成為當地住民傾倒生活與建築廢棄物的場域。

劉益昌表示，昔日古碼頭港域的水深約兩米，古碼頭下方還有一座更早期的碼頭，乾隆年間因淤積卻沒有機械可以疏浚，才會以三合土在上方加蓋新碼頭，但舊碼頭沒有斜坡，整建後才利用舊碼頭當地基，逐步增高至一米多，前端並放入三個石磨及方形花崗岩石塊加固結構體。

劉益昌說，麻豆港除了糖的出口，乾隆末年亦為重要米穀集散港口，從出土文物中，亦可看出麻豆與府城貿易往來的情形，也讓今人得以穿越時空，一窺昔日麻豆古港的熱鬧景象、漢人與平埔族互動的歷史。

文化園區第一期工程目前已經完成，正辦理驗收中，施工圍籬拆除後，文化園區以嶄新樣貌重新呈現，老樹林立，環境更顯清幽，早已吸引民眾進入參觀。

初期，出土文物經考古團隊紀錄、整理後，擬於文化園區正式開幕時，在總爺藝文中心展出，第二期工程也將繼續進行，計畫恢復部份古航道，並打造一艘等比例古船，重現昔日船隻行駛在古航道上的景象，同時將增設一間文物館，就地展示舊麻豆港及附近西寮遺址出土的文物。