【吃遍好滋味】新北‧植人 Planter Brunch 都市叢林澆灌味蕾
2019/06/09 05:30
凱薩四小福／185元（左）、海洋泡泡／95元。四小福使用蜂蜜黑麥麵包，加上生菜及鹽漬雞肉，口感清爽、無負擔。而藍甘菊氣泡飲很適合在炎熱的天氣喝，解渴又好拍。（記者陳宇睿／攝影）
記者劉珮芬／報導
植人 Planter Brunch去年6月加入板橋早午餐戰局，黃老闆原是港式餐飲的廚師，因為想離開舒適圈便與從事植栽的友人合資開設這間店，工業風加上綠色植栽，讓人容易誤以為這裡是盆栽店，黃老闆更笑說，還曾有客人上門詢問是否可以買門口的盆栽。
盆栽每天都需要澆水養護，這也是黃老闆面臨的最大困難，他說：「剛開店的時候，店裡的植栽常因沒照顧好而死掉，光是澆水、日照都是大工程，但現在已找到養護模式，算是上手了。」店內每個小角落都很適合拍網美照，灰色水泥牆加上綠色植栽的點綴，想拍時尚有質感的照片一點也不難。
這裡的餐點也呼應主題，皆以綠葉生菜裝飾，還有迷你澆水器讓人會心一笑，加上環境空間的舒適感、溫暖不刺眼的黃光，給人一種寧靜放鬆的感覺，在這度過午後時光也十分適合。
DATA
（02）2966-9869。新北市板橋區光正街3號。09：30～17：00，週二休。每人低消100元，用餐限時90分鐘，僅收現金。FB：植人 Planter Brunch
櫃台上方的滿滿綠葉植栽，清爽好看還能顧眼睛。（記者陳宇睿／攝影）
簡單的灰色調水泥牆加上綠色植栽點綴，隨手一拍都是時尚網美照。（記者陳宇睿／攝影）
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