「林華泰」 台北最古老茶行之一
2014/11/16 06:00
林華泰茶行。(記者金仁晧翻攝林華泰茶行臉書)
〔記者金仁晧/台北報導〕林華泰茶行位於台北市重慶北路,成立於一八八三年,被稱為「全台北最古老茶行之一」,以「不能試泡」及「無殺價空間」兩大原則出名,強調童叟無欺,吸引不少死忠顧客,現以高山烏龍為主力產品。
林家祖先原本在現今新北市石碇一帶種茶,後決定自行開業,在大稻埕開設成立「林華泰茶行」;當時茶葉必須以人力運送再轉乘舢舨,往往要耗費一整天才能抵達茶行。
老員工透露,早年之所以不能試泡,一方面是因為對自家茶葉品質有信心;另外也是因為店內擺滿裝茶葉的鐵桶,空間不大,客人又絡繹不絕,無法一一試泡。不能殺價,則是因銷售方式偏向批發,又堅持品管,獲利已壓低。
林華泰茶行第五代林聖泰,於八十九年在日本東京澀谷成立「華泰茶莊」,不僅販售台灣茶,也開課講授茶道,頗具名氣,因此不少日本人來台,都會特別到林華泰本店「朝聖」,「林華泰」在美國洛杉磯亦有分店。
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