捐3隻全羊親下廚 助弱滿心喜樂
羊肉店老闆娘楊淑媜端上熱騰騰的羊肉,3年來,她在歲末寒冬,店裡生意最忙、羊肉最貴的時候,宰殺全羊讓二林喜樂保育院院生免費享用。(記者張聰秋攝)
〔記者張聰秋/彰化報導〕彰化縣溪湖鎮鄉親羊肉店老闆娘楊淑媜,連續3年宰殺全羊送給二林鎮喜樂保育院當耶誕和進補大餐,去年底羊肉拍賣價格飆漲,楊淑媜愛心不打折,送上3隻全羊,希望院生「三羊開泰」,平安好運來。
難得的是,楊淑媜親自下廚展廚藝,讓院生吃到她烹煮的羊肉爐餐點。她說,做愛心羊肉爐特別帶勁,看著院生滿足的表情,比中了樂透還高興。
昨天,喜樂保育院院生代表,在保育院公關組長陳金秀等人帶領下登門致謝,送上感謝狀、謝卡、喜樂保育院院生製作的手工水餃等物,以行動表達感謝。
楊淑媜又端上豐盛羊肉爐菜餚招待,還為院生汆燙羊肉,寒風刺骨,大家喝到香味撲鼻的藥膳湯頭、吃到肉質新鮮的羊肉片,不知不覺中滿桌餐點吃得精光。
陳金秀說,去年底羊肉拍賣價格每公斤飆到300元,一隻羊平均2萬多元,楊淑媜第一年送2隻全羊,前年和去年各送3隻全羊,且熟食和生食都有,讓院生多次吃到香噴噴、熱騰騰的羊肉爐,感受寒冬進補的生活樂趣。
只要有能力 行善不終止
原本不想因「小事」曝光的楊淑媜,昨天被院生真情到訪感動而接受採訪。她說,她的親朋好友中也有身心障礙者,她感同身受,過去經濟狀況不允許,發願有能力時一定要幫助弱勢族群;3年前,朋友告訴她,喜樂保育院院生期待不一樣的耶誕大餐,在家人支持下,她視院生人數主動送上2隻煮好的全羊大餐,讓院生開心快樂。
「大家一起做好事」,楊淑媜透露,打算繼續行善直到她退休,而她的善舉感動彰化縣肉品市場公司和她的胞弟楊重利,各自吸收掉宰殺活羊工本錢和運送羊隻屠體到店裡的費用,愛心散播開來更有意義。
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