聽音樂豬樂活 獲產銷履歷
2008/05/23 06:00
通過產銷履歷認證(見小圖)的養豬場。(記者廖淑玲攝)
〔記者廖淑玲/雲林報導〕豬也聽鄧麗君的歌!
不用懷疑,在雲林縣和榮意等六家牧場裡,養豬播放鄧麗君歌曲,偶爾還能聽到舒伯特的小夜曲、貝多芬的田園交響樂,就靠著這個絕招,雲林的豬農養出全國第一個通過產銷履歷認證的雲林快樂豬品牌。
和榮意屠宰場負責人陳東意,國中畢業後就未再升學,一直與大哥陳和春協助父親從事豬隻屠宰業,陳東意的二哥陳東榮從事養豬,約二十五年前,兄弟三人完全接手父親的事業,陳家三兄弟投入產銷一貫化,更積極與耀政、欣農、三源、合鑫、政綱等各家養豬場投入產銷履歷,走出自己的一條路,經過三年的不斷改進及努力,推出「雲林快樂豬」,如今已通過中央畜產會產銷履歷認證。不只豬肉,包括豬內臟都通過這項認證。
陳東意說,他們的養豬場,不僅場內管控嚴格,飼料絕對不摻雜任何藥物,豬舍裡甚至播放鄧麗君的歌,因為豬隻情緒愈緊張豬肉愈難吃,所以每個豬舍天天播放柔和舒緩的歌曲或音樂,連豬隻都會跟著歌曲應和,十分有趣。
為提供全國消費者最安全健康的肉品,雲林快樂豬的業者將在六月六日於虎尾鎮新生路,成立全國第一家保證沒有藥物殘留的專賣店,讓大家享受到真正雲林豬農飼養的健康快樂豬。
通過產銷履歷認證的養豬場,豬舍前方都設置擴音器,連豬隻都會跟著歌曲應和。(記者廖淑玲攝)
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