北埔「有柿來找茶」 吃柿餅配膨風茶

〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣北埔鄉農會昨天宣傳北埔柿餅，十一月二日、三日以「有柿來找茶」為主題，在縣定古蹟慈天宮前廣場，與知名膨風茶搭配季節限定的北埔柿餅，替北埔鄉的農特產業擦亮招牌，歡迎大家來吃柿餅配膨風茶。

北埔農會總幹事莊烘岡說，北埔柿餅原料是用在地的石柿，全鄉栽種面積約四十二公頃，每年可生產柿餅約四萬多公斤，達三千萬元的產值。今年因天候等因素，預估會減產二到三成，所以售價也會微幅調漲。

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新竹縣聞名的東方美人茶在北埔稱為「膨風茶」，每年北埔、峨眉兩鄉輪流辦優良茶評鑑，價格走穩，獲獎優良茶每台斤四千兩百元起跳，每每賽後兩週就被搶購一空。莊烘岡說，膨風茶需靠小綠葉蟬幫忙「催生」，稱得上是健康茶種。鄉內茶農管理、栽培技術穩定，除能製出優良茶，就是一般沒有參賽的膨風茶品質也很穩定，每年整體產值達上億。

十一月二日、三日北埔農會將用膨風茶襯托石柿餅，以「有柿來找茶」為名，舉辦農特產品暨產業文化活動，除了有兩歲到三歲的幼兒分齡比賽搬茶菁外，還有經典的膨風（吹牛）擂台賽。