鹿港「鹿溪宴」續辦 兩天各一百桌
2024/09/04 05:30
「鹿港小吃宴」升級版的「鹿溪宴」,今年確定會辦!(資料照,記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕年年超人氣的「鹿港小吃宴」升級版的「鹿溪宴」,鹿港鎮長許志宏表示,今年確定會繼續辦,預計將在十一月登場,此次仍將讓在地特色食材的「烏魚子」,躍上餐桌。
近年來「鹿溪宴」都維持在每桌四千元,就可以吃到十九道美食,加上伴手禮以及紀念碗盤,成本就要四千元。尤其還請總鋪師來料理「手路菜」,去年還有烏魚子、蒲燒鰻、炸蝦猴、鹽粉蛤與烏魚蒜,以及比臉還大的蚵仔煎。最特別在地的烏魚子,都是厚厚一片。
鹿港鎮公所表示,「鹿溪宴」將連辦兩天,各辦一百桌,合計共辦兩百桌。 由於近來的民生物價與人力成本都提高,許多人都關心會不會漲價?對此,許志宏表示,價格與桌數都會再開會進行討論,但確定的是,今年一定會辦!
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