汐止遠雄廣場鴻屋咖哩驗出沙門氏桿菌 移送偵辦

〔記者陳奕劭／新北報導〕新北市汐止區遠雄廣場的「鴻屋咖哩」爆發食物中毒案，昨天再新增一名客人出現腹瀉等不適症狀就醫，目前累計十一人就醫。衛生局從豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，將依食品安全衛生管理法第四十九條移送檢調偵辦。

新增1人腹瀉不適 累計11人就醫

衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示，就醫的住院個案中，有二人糞便檢體檢出沙門氏桿菌，根據食品及環境檢體檢驗結果，其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，三件環境檢體陰性，有八件送疾病管制署的人體檢體尚在檢驗中。

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她指出，由於食品檢體與住院個案檢體皆檢出病原菌沙門氏桿菌，業者涉嫌違反食品安全衛生管理法第四十九條，將移送檢調偵辦，此外，業者尚未提出改善報告，該店仍持續停業中。

業者尚未提出改善報告 持續停業

楊舒秦提醒，食品業者應確保蛋品與畜產品的衛生安全，確認加熱完全後食用，調理食品前後需洗手，並將生、熟食刀具與砧板完全分開，以避免交叉污染或導致微生物生長。

衛生局每年進行食安稽查與輔導計畫，若有不符規定者，將依違反食品安全衛生管理法處置。