台南大飯店一甲子 開幕彩色影像曝光

〔記者王捷／台南報導〕台南大飯店將滿六十歲，飯店曝光一段當時由駐台美軍拍攝的珍貴彩色錄影，由美軍後代布斯（Booth）先生轉交給飯店，對他來說，這段開幕影像是他懷念父親的回憶，業者同時首次公開第一版「介紹手冊」，也希望消費者能分享過去的故事。

當年受邀觀禮的美軍後代轉交

台南大飯店是自圓山飯店以來第二間觀光飯店，開幕時邀請當時的司法部長鄭彥棻剪綵，另請來兩位時任美軍高官的夫人，為飯店的兩部電梯、西餐廳真珠廳剪綵；飯店業務副理蘇綾香說，二○一四年布斯寄來影片，表示父親就是受邀觀禮的軍官，當時他在開元路上的美國學校讀書，一家人在台南生活了一年。

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有學者很驚豔，因為六○年代「彩色」的台南很少見，影片內容還有在民生綠園的廟會慶典、美軍宿舍等；至於飯店第一版「介紹手冊」，封面是飯店外牆的大型浮雕，是美術大師高山嵐創作，名為「光」，以蝸牛、飛鳥象徵生命，至今浮雕還在。