台中》中秋月餅業績 糕餅公會估成長2成

〔記者蔡淑媛、歐素美／台中報導〕下週就是中秋佳節，現在是買月餅高峰期，台中市有糕餅之鄉美譽，糕餅公會統計今年整體業績成長一、二成，中市政府經濟發展局推出「中秋月餅地圖」，匯集全市二八三間店家，搭配簡易交通路線，從百年老店到新創品牌，讓民眾按圖索驥、一覽無遺。

「中秋月餅地圖」標記283家店

經發局推出台中「中秋月餅地圖」涵蓋台中山、海、屯、城各區的月餅店家，「台中三大餅窟」的中區自由路、豐原及大甲在內，全市共二八三間店家，常見的傳統月餅、小月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、芋頭酥、廣式月餅，或融入創意作法及特殊口味餡料，堪稱是應有盡有；城區集中在中區、西區、東區、西屯及南屯；海線以大甲、清水及梧棲居多；山線以豐原及神岡為主；屯區太平及大里也有眾多選擇。

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糕餅名店限量購 也擋不住人潮

包括中市知名蛋黃酥名店香格禮坊、不二坊，都已經湧現排隊人龍，網路訂單已經截止，每日限量購買，也擋不住人潮湧入，包括百年餅店陳允寶泉、社口犁記餅店、崑派等名店昨日也出現排隊人潮，中秋節吃餅氣氛濃厚。

不只有月餅排隊名店，中市以訂單內外銷稱霸的名店也多，除了排隊名店的訂單爆量，陳允寶泉、聯翔、丰丹、久久津、九個太陽、仙味珍、阿聰師、法布甜等的訂單也爆增，部分名店擴廠到台北，也增加不少訂單，地區型名餅店如烏日的精豐西點、霧峰桂田蛋糕，預計下週買氣飆升。

中華民國糕餅商業聯合會理事長周子良表示，中秋節蛋黃酥話題性高，也帶動月餅買氣，今年中市月餅整體銷量成長約兩成，雖然部分原物料微調，月餅價格也有上升，仍不影響買氣，還有店家趕不出貨來，以餡料供應來說，國內外需求量都增加兩成。