宜蘭毛豬拍賣價破百元 消費者叫苦
2023/09/13 05:30
宜蘭肉品市場每公斤平均拍賣豬價飆上114.15元史上新高。(記者江志雄攝)
〔記者江志雄/宜蘭報導〕宜蘭肉品市場毛豬交易,每公斤平均拍賣價飆上一一四.一五元,創史上新高,肉攤業者調整零售價格,業者及消費者叫苦連天;肉品市場表示,宜縣毛豬拍賣均價逐漸回穩,但每公斤仍在百元以上,中秋節所需豬源已有著落,可滿足全縣需求。
上週每公斤114元創新高 昨天102元
根據統計,去年十二月,宜蘭肉品市場毛豬交易每公斤拍賣均價八十多元,今年四月起直線上升,八月達到上百元,本月五日衝到宜蘭肉品市場最高點一一四.一五元;六、七日休市,八日一○四.五○元,昨天一○二.五九元。
宜蘭肉品市場表示,宜縣一天毛豬拍賣頭數四百到四百五十頭,半數來自外縣市,近來豬價飆漲原因,主要是國內豬源短缺,加上中元節前後需求量大,各地掀起搶豬大戰,造成豬價上揚,以本月五日拍賣均價為例,宜蘭縣一一四.一五元,花蓮、台北、桃園三地平均也有一一○.八三元。
肉品市場︰秋節豬源已有著落
肉品市場說,運到宜縣拍賣的外縣市毛豬,過去多是中南部養豬大戶供應,今年開始轉向花蓮及台東拓展豬源,中秋節前三天,縣內一天毛豬需求估計六百到八百頭,現在已完成預訂。
肉攤五花肉零售 每台斤160至180元
豬價上漲後,毛豬承銷人(肉攤業者)大嘆生意難做,宜蘭縣家畜肉類商業同業公會理事長邱金萬說,因漲幅太大,許多肉攤業者為反映成本而調整零售價,以五花肉為例,過去每台斤一百五十元到一百七十元不等,現在一百六十到一百八十元,業者與消費者都怨聲載道。
宜蘭市林姓市民說,豬肉是餐桌上不可或缺的食材,如果中秋節再漲一波,荷包將大縮水,價格太貴就少買些,同步減少娛樂及出遊開銷,透過節流做好因應。
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