新技術區分國產與進口／樂見登錄溯源、產地標示 業者︰快上路

〔記者楊媛婷／台北報導〕農委會擬採取穩定同位素判別產區技術，用以區分乳品、雞肉等畜產品為國產或進口，並仿效國產茶葉一律要登錄溯源並做產地標示，中華民國養雞協會和乳業協會都直呼全力支持農委會推行該政策，希望「愈快上路愈好」。

養雞協會理事長邱時恩說，國內雞農組織長期向食藥署反應，希望比照牛肉、豬肉，雞肉也應標示產地，近年進口雞肉不停增加，國產雞肉五年前市占率近八成，今年國產雞肉市占率已下降到約六十八％，聽聞農委會決定透過科學方式鑑別產地，讓國產雞肉一律登錄溯源，「非常樂見，對國內養雞產業是一大利多」。

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邱時恩說，國產雞肉飼養成本高，價格較進口雞肉貴，但勝在新鮮，且是冷藏雞肉，料理後肉汁豐富，措施上路後，民眾買雞腿便當時，可清楚知道雞腿是進口或國產，店家也可依原料不同，訂定不同售價，讓消費者自行選擇。

中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，國產牛乳全數都有溯源登記，台灣鮮乳品質已超越日本，酪農嚴守生物安全，生乳出場前，都先自行檢驗是否有藥殘，台灣地小且有完善國道運輸，不到廿四小時鮮乳就能從產地到餐桌，宅配是全球最快。

方清泉指出，期待上路後，可抑制國內進口冰磚奶亂象。冰磚奶是先在國外產地去除乳品水分後濃縮凍成冰磚，進口後再加水還原，就是飲品店常見的「業務用牛奶」，而加水還原比例端看各廠商「良心」，因為冰磚奶非液態奶，不受關稅配額影響，進口量逐年增加，已壓縮國內酪農生存空間。

方清泉也說，坊間通路的拿鐵或鮮奶茶等，所添加的牛奶常是業務用牛奶，乳含量究竟有多少規範不清，食藥署應好好抽查。