夫妻返鄉創業 獨賣「霧台的味道」

〔記者羅欣貞／屏東報導〕霧台鄉手沖咖啡師杜博森和身為精油調香師的另一半鍾佳蓁，一年前攜手返鄉創業，種植香草，並以多種香草調製模擬「霧台的味道」，包括山、雲、岩板、植物等四種記憶香氛，要讓外界透過嗅覺認識霧台。

來自魯凱族的杜博森是咖啡達人，曾獲台灣亞太盃美業交流競賽手沖動態組金牌，鍾佳蓁則是一半排灣、一半客家血統，去年他們在原住民族精實創業輔導計畫協助下，回到霧台鄉創業，發現部落過去有人種植香草，因不擅行銷而沒落，於是決定先運用行銷品牌的能力建立號召力。

請繼續往下閱讀...

不同精油調配出4種味道

鍾佳蓁說，她運用不同精油調配設計出霧台的四個味道，分別是用佛手柑、綠薄荷、薰衣草調出的「聽山呼吸」、以白葡萄柚、檸檬、大西洋雪松調製的「雲霧繚繞」、採用萊姆、黑胡椒、安息香設計的「岩坂煙起」、迷迭香、苦橙葉、豆蔻、廣藿香則調成「植蕨編織」，模擬霧台的山、雲、岩板、蕨類的味道。

杜博森指出，將四組精油做成禮盒，今年入選屏東十大伴手禮，希望能讓霧台的味道行銷到國際。