《南投》青年返鄉創業 年輕職人辦草根祭

〔記者陳鳳麗／南投報導〕南投縣草屯鎮青年返鄉創業已見成果，由接棒成立近半世紀印刷廠的李宗祐號召返鄉接班或創業的職人，在草屯鎮農會稻香農情館推出「草根祭」系列活動，昨日先由形象展揭開序幕，本月十日還有「百工之夜」的走秀、市集與派對，十八日推出職人工坊，由其中一位職人教手沖咖啡。

此次活動召集人李宗祐，因編寫「微距草屯」一書，走訪草屯傳統店家，與一群返鄉接班或創業的草屯青年認識，並組成「百工生活．職感草屯」群聚，群聚中的十一名青年職人，昨日起共同策畫「草根祭」系列活動。

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李宗祐說，這次參加活動的十一位大草屯地區職人，包括開了一甲子的冰果室、手工製麵老店、米舖和泡茶甜點店，也有返鄉創業的手作御食、手沖咖啡、大頭照、冰棒店、草莓園，接班人既保留傳統也加入新元素，希望藉由「草根祭」系列活動，讓大家知道草屯好玩、好吃又好逛。