《台中》自製「世界午餐」 上石國小學童認識國際

〔記者蘇孟娟／台中報導〕西屯區上石國小國際教育主題課程，帶學生認識世界，最近校方設計「世界午餐」活動，讓學生藉由自己製作各國美食，練習英語更認識不同國家文化。校方還邀請退休大使劉宜民解說國際用餐及服裝禮儀，讓學生多元認識國際。

上石國小指出，學校長期推動國際教育課程，這學期學校設計「世界午餐」主題課程，藉帶著學生自製不同國家的美食，認識地球村，包括自製漢堡加薯條，認識美國文化，歐洲人多以馬鈴薯為主食，也教學生製作馬鈴薯沙拉餐，課程結合餐桌佈置美學、用餐配樂教學，同時認識世界物產及食材，甚至各國學童營養午餐等，讓學生動態學習。

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校方還邀請退休大使劉宜民教導日本、印度等國用餐與服裝禮儀，校方指出，課程深受學生歡迎，許多學生課後自行查詢不同的外國食譜，也從中學到英語，引導學生認識國際的效益無限。