黃捷纓打造共享廚房 助銷農產
2020/08/12 05:30
曾獲「神農獎」的黃捷纓（右）開辦「福氣安康」共享廚房，邀集農民、社區媽媽、消費者共同參與，看見台灣優質農產的實力。（記者鄭名翔攝）
〔記者鄭名翔／苗栗報導〕曾獲「神農獎」的黃捷纓，近年投身公益，除推廣檳榔園改植茶樹，另於苗栗縣頭份市開辦結合健康蔬食及農產銷售的共享廚房，輔導中高齡二度就業、走進偏鄉社區提供健康共餐、協助在地農友建立生產履歷等，打造在地優質農產及健康飲食的推廣平台。
黃捷纓今年於頭份尚順商圈開辦「福氣安康」共享廚房，提供結合餐廳、烹飪、農產銷售的複合空間；她說，希望打造前店後廠模式，將偏遠地區的農村好物、社區媽媽好手藝匯集到此平台，更貼近都會區消費者，讓優質農產被看見。
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