阿里山莊園咖啡賽 行家高價買貨
2020/07/11 05:30
40年咖啡經驗的唐芯(左)以每公斤1萬8000元標到藝伎組特等獎。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕109年嘉義縣「阿里山莊園咖啡精英交流賽」媒合會、特等獎咖啡豆競標,昨天登場,吸引80多位行家上山挑好貨,交易總金額達136萬4500元;其中,藝伎組特等獎鄒築園咖啡豆,由資深咖啡達人唐芯以每公斤1萬8000元標走,她說,「對鄒築園的藝伎,情有獨鍾,在台北一杯可賣到1800元」。
嘉縣咖啡產業發展協會理事長方政倫表示,這是首次與地方政府合辦地區賽,報名點數234件,品質評鑑標準,依咖啡豆處理方式及品種,分為水洗、蜜處理、日曬及藝伎4組,藝伎咖啡豆因品種優勢,過去比賽時,常包辦各處理法的冠軍,今年因而特別增設藝伎組。
比賽結果:水洗組特等獎鍾旭亮,頭等獎卓武山咖啡農場、他扶芽(TFU’YA)有機農園;蜜處理組特等獎鄒築園,頭等獎野牡丹咖啡莊園;日曬處理組特等獎鄒築園,頭等獎野牡丹咖啡莊園、晞野莊園;藝伎組特等獎鄒築園,頭等獎鄒築園、卓武山咖啡農場。鄒築園方政倫參賽4組別,奪下三冠王;水洗組特等獎鍾旭亮的咖啡園在梅山鄉太和村湖桶底,首度參賽就奪冠。
昨天競標會場,吸引80多位咖啡達人,在200多件產品中挑選最好的咖啡豆,競標過程激烈,各組特等獎咖啡豆每公斤分別以水洗組2700元、蜜處理組1萬3000元、日曬處理組1萬2000元、藝伎組1萬8000元標出。
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