澎湖風茹茶 改善疼痛也可抗癌

〔記者黃佳琳／高雄報導〕夏日到澎湖旅遊隨處可見販賣風茹茶，當地人介紹這種青草茶可以解渴、消暑、降火氣與護肝。經義大醫療團隊進行科學驗證，證實有很強的抗氧化特性，可以協助清除癌症治療期間所產生的過多自由基；也具有很高的抗發炎活性，可以改善癌症治療期間所引發細胞及組織發炎的疼痛症狀。

經義大醫療團隊實驗證實

義大醫學院副院長洪哲穎建議，不加糖的香茹茶很適合做為癌症病患在治療期間的輔助治療飲品，但仍應遵循正常的醫療手段來治療。義大未來希望能與藥廠合作，開發出相關藥劑，造福更多民眾。

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風茹較正式的名稱為「香茹」，因其根部形狀像人參，所以又被稱為「山參仔」。義大醫學院副院長洪哲穎與義大醫療研究團隊經過數年的研究發現，香茹萃取物可抑制肝癌、肺腺癌、乳癌細胞的生長，並能促進癌細胞凋亡。在與義大醫院腦神經外科合作的研究中也顯示，香茹萃取物一樣可誘導腦瘤細胞凋亡，抑制腦瘤細胞生長。

風茹茶是澎湖傳統的保健飲品，香茹與蘆薈、仙人掌被稱為「澎湖三寶」。將香茹全草洗淨後曬乾或鮮用，加黑糖煮成香茹茶，會有濃厚青草清香味、入口甘醇，民間常稱為「澎湖青草茶」或「山參仔茶」。