可樂中焦糖色素 將立法限量管制

〔即時新聞／綜合報導〕可樂類飲品中，焦糖色素成份有致癌疑慮，衛生福利部於今天指出，將把焦糖色素列為第39種著色劑，於年底公告限量標準後，可樂中所含的第4類焦糖色素，每公斤含量不能超過50克，超過者將受罰。

衛福部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞今日表示，目前色素著色劑共有38種，年底將公告焦糖色素為第39種，屆時如列管食品發現焦糖色素含量超標，或於不得添加焦糖色素的食品中添加，將會依食品衛生管理法罰則，開罰3萬到300萬元。

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蔡淑貞指出，目前已開始著手調查所有食品著色劑的使用範圍及用量，將於明年定出草案，未來對於著色劑使用將從嚴規範。

食藥署北區區管中心簡任技正簡希文表示，業者加入食品添加物，報關內容物名稱一定要與內容物相符，避免申報不實受罰。