全球瘋世足!急診醫師魏智偉用料理向世足致敬
童綜合醫院急診部主任魏智偉,製作「世界·開球·2026」早餐給妻子享用,並致敬2026世足賽。(擷取自魏智偉臉書)
〔記者歐素美/台中報導〕 全球瘋世足!童綜合醫院急診部主任魏智偉,工作忙碌,但假日他常藉由為妻兒做料理舒壓,今天他為致敬2026世足賽,特別製作一道「世界·開球·2026」早餐給妻子享用,十分吸睛。
魏智偉表示,平常工作忙碌,少有時間可陪伴家人而且幾乎都外食,因此,近半年來他固定利用休假時間,為家人做早餐,目前已製作快100道早餐料理。
魏智偉說,世界盃足球賽正在進行,他也是足球迷,但因工作關係,無法準時收看世界盃足球賽,只能利用休閒看重播,今天休假在家,就特別花了1小時製作早餐,向2026世足賽致敬,料理命名「世界·開球·2026」,蒜香奶油海鮮鍋巴做成的足球,以西蘭花沙拉製作草地,海苔鍋巴作為球門,合起來就是一道有澱粉、有蛋白,有膳食纖維的早餐。
魏智偉為了彩繪2026世足盃專用球,足球的紅、綠、藍色,分別以番茄醬、羅勒醬、蝶豆花粉搭配沙拉製作,他直言「好難畫」;還特別製作了黑松露口味的傳統足球。
魏智偉表示,為替家人製作早餐,都會在前一晚提前構思,昨晚在筆記本上紀錄要採買的食材以及製作的圖樣,小兒子經過發現,2人約定先保守秘密,未料,小兒子立刻跑去跟太太小辣椒表示「爸爸明天要做足球」,他詢問不是要保密嗎?小兒子卻說「我只說你要做足球,沒說你要煮什麼食材」。讓他哭笑不得。
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