姚華、碩禾進口越南黑胡椒檢出蘇丹紅 新北衛生局下令下架回收

〔記者翁聿煌／新北報導〕食品藥物管理署抽驗進口黑胡椒產品食品業者，其中新北市姚華有限公司10月26日自越南輸入的黑胡椒粒及黑胡椒粗粒（有效日期2025年10月13日），及碩禾有限公司於9月21日自越南輸入的黑胡椒粉（有效日期2026年9月1日）都檢出蘇丹色素4號，涉違法食安法第15條第1項第10款規定，依同法第49條第1項規定可處7年以下有期徒刑，得併科8千萬元以下罰金，衛生局接獲食藥署通知，已立即命業者下架回收，將移請檢調單位偵辦。

衛生局說，經查姚華公司該批黑胡椒粒及黑胡椒粗粒進口量共計480公斤，已販售128.3公斤予散客及東南亞商店，衛生局已將庫存351.7公斤全數封存，截至12月2日止已回收53.6公斤，碩禾公司該批黑胡椒粉進口量共90公斤，已販售31.2公斤予散客及東南亞商店，目前陸續回收中，另庫存58.8公斤已由倉儲地所轄衛生局全數封存。

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衛生局呼籲食品業者，蘇丹色素非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲不法業者，以維護民眾食品安全。