埔里首辦甘蔗田焢窯 30組開放報名即秒殺

〔記者佟振國／南投報導〕南投縣埔里鎮公所舉辦「山珍尬藝」嘉年華活動，今天進行焢窯活動，限量30組開放報名即秒殺，親子利用入秋採收的甘蔗田自力堆土塊，展現「造窯」功力之外，還能體驗採、削甘蔗樂趣，玩得不亦樂乎。

「山珍尬藝」嘉年華活動週休假日於埔里花卉物流中心登場，包括茭白筍泡菜、玫瑰花瓣醬、百香果鳳梨果醬、手作香菇太空包等山珍 DIY，以及彩繪噗哩吉祥物公仔，還有親子期待的甘蔗田焢窯活動。

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由於首度試辦甘蔗田焢窯，公所限量30組試水溫，開放報名即秒殺，一早家長即帶著小朋友抵達花卉物流中心附近的甘蔗田，合力挖掘土塊堆砌升火燒烤，再將備妥的食材一一放入底部，利用土塊的熱度將食材燜熟。

在等待的空檔，蔗農也指導小朋友如何採收甘蔗、削甘蔗，也將採收切段的甘蔗放在網架上烘烤，品嘗最新鮮的在地美食烤甘蔗。