中元節專屬 苗栗縣在地文化推廣協會重現往昔「抾桌」文化
2023/08/30 13:24
中元節專屬,苗栗縣在地文化推廣協會重現往昔「抾桌」文化(記者蔡政珉攝)
〔記者蔡政珉/苗栗報導〕由一群熱愛故鄉的地方青年組成的苗栗縣在地文化推廣協會,以苗栗縣竹南鎮中港番社為主要基地,推展「文物保存」、「教育紮根」、「產業共生」、「永續傳承」等面向,適逢中元節,苗栗縣在地文化推廣協會邀請連三屆抾桌冠軍蕭政德利用不同材料,重現往昔「抾桌」文化。
「抾桌」為以往當地民眾於普度時將供品細心設計並擺放成各式獨特主題,不過隨著時間流逝與社會變遷,往昔盛況較為少見。
苗栗縣在地文化推廣協會邀請蕭政德等在地藝術家,利用複合媒材食物創作出整桌的複合媒材台菜。苗栗縣在地文化推廣協會指出,蕭政德以一公尺高的財兔為主題,撒上金黃小米閃閃發亮,還有鹹菜披身的姜太公釣魚、山薑海味、精緻的南瓜雕刻讓人目不暇給的食物創作,讓抾桌的食藝精神彰顯得淋漓盡致。
中港「抾桌」藝術展在竹南鎮中港里番社30號陳家古厝舉辦,時間為25日至9月9日上午9點半至下午4點半,逢週一、週二休館。
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