嘉市55家「嘉市好店」名單出爐 台灣米製作米餅響應永續發展

〔記者王善嬿／嘉義報導〕嘉義市政府今公布「嘉市好店」徵選結果，今年融入SDGs（永續發展目標）概念優質產品選拔，55間業者分別獲選為好禮、好店、好甜品、好永續，其中奮起福米餅「好棒米餅」、阿久師「台灣米餅照燒口味」，選用台灣稻米製作有機、無添加米食，獲選好永續的好禮店家代表。

「嘉市好店」頒獎典禮今在嘉義市政府一樓舉行，市長黃敏惠說，雖然歷經武漢肺炎疫情考驗，但伴手禮店家從未停下研發創新腳步，兩年來深蹲練功，從設計包裝到數位轉型，今年第三屆「嘉市好店」呈現甜美果實，在國內外自由行逐步開放之際，透過嘉市好店遴選、培植，目標打入國際市場、行銷「獨嘉滋味」到全世界。

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市府建設處長田長沛說，今年共155間店家報名嘉市好店甄選，由專業評審討論，選出55間店家，7月將舉辦3場培力課程，打造更多「嘉市好店」。

統百食品「阿久師」負責人何宗桔說，不只得獎產品「台灣米餅照燒口味」，公司所有產品都使用台灣米，90%使用在地原料，減少碳排放，百分之百無添加物，赴日參展，連日本人都驚艷。

奮起福米餅執行長陳岱聲說，獲獎產品「好棒米餅」是使用台農82號米製作，利用阿里山林相、阿里山林鐵意象做為包裝，除符合SDGs也希望藉由包裝，達到寓教於樂意義。