關梨筍麼事！ 台南鳳梨好筍季起跑 行銷關廟三寶

〔記者楊金城／台南報導〕2023台南鳳梨好筍季今天（15日）在關廟山西宮熱鬧登場，推廣關廟三寶：鳳梨、竹筍、關廟麵，現場打造結合在地產業與青年族群的熱鬧市集。

台南市長黃偉哲表示，台南鳳梨酸甜適中又多汁，竹筍鮮嫩可口又爽脆，是炎炎夏日開胃解膩好食材，現正是產期，希望藉由活動讓更多民眾了解鳳梨、竹筍的好，推薦民眾來台南旅遊時，響應食在地、享當季。

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現場擺設「關梨筍麼事」裝置藝術，讓民眾打卡拍照，並開放6梯次體驗「蔭鳳梨」的樂趣，也介紹鳳梨吐司等鳳梨周邊產品、試吃竹筍，另有採果體驗，讓民眾認識鳳梨、竹筍產業的魅力。

台南市農業局局長李建裕說，台南市的鳳梨、竹筍遠近馳名，市府積極透過技術創新、產業升級和價值鏈整合來提高農產附加價值與市場競爭力，不僅能夠提高關廟鳳梨與竹筍的品牌形象，更可以推動農村的經濟發展。

農糧署副署長姚志旺、立委王定宇到場行銷關廟三寶外，市長夫人劉育菁也到場叫賣，公益義賣蔭鳳梨、鳳梨吐司。

台南鳳梨好筍季今天起跑後，接續新化、龍崎的鳳梨季系列活動也將在4、5月接棒登場。

黃偉哲說，市府協助台南鳳梨打開外銷通路外，內銷也與爭鮮迴轉壽司上架新品「焦糖鳳梨」，也與雅樂軒酒店合作，以鳳梨入菜，接下來將與全家計畫推出鳳梨霜淇淋，拓展消費通路，幫助農民增加收益。