88節吃一波!總舖師原鄉高雄內門辦千人宴 推紅心芭樂冰淇淋
2022/07/21 22:43
高雄內門舉辦千人同宴認購活動。(高雄市農業局提供)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄市內門區舉辦百桌、千人同宴認購活動,由李文棧等資深總鋪師掌廚,8月6日晚間席開百桌,更開發了內門惡地芭蕉及紅心芭樂冰淇淋新口味,為遊客帶來消暑沁涼。
內門區農會今天舉辦「夏日熱情,芭芭同慶」宣傳會,由翔龍宴席李文棧、洪師傅宴席洪輝雄及千代宴席劉偉柏等3名資深總鋪師展手藝,招待上百民眾試吃冰淇淋新口味。
內門辦桌與宋江陣頭文化淵源近百年,素有「總舖師原鄉」稱號,8月6日、7日將於南海紫竹寺廣場舉辦兩天活動,推廣惡地芭蕉等農產,同時舉辦首屆優質芭蕉評鑑競賽及頒獎儀式,表彰模範農民爸爸。
內門區農會總幹事洪輝煌說,農會與公所合辦年初二回娘家辦桌活動,近10年逐漸成為知名年度盛事,這次由行政院農委會、經濟部水利署南區水資源局、高雄市農業局及高雄市農會協助,共同推廣地方產業文化。
活動期間適逢父親節週末,遊客欣賞惡地地景,與芭樂芭蕉吉祥物合影,享受「芭芭節」慶典,知名烘焙師Replace行動廚房Nick也製作甜點,邀親子手作體驗。
農業局副局長王正一說,內門四面山巒疊繞,聳立山峰猶如守關羅漢,素有「羅漢內門」稱號,而惡地富含礦物質泥岩,孕育芭樂、鳳梨、龍眼等作物。
千人宴於8月6日(週六)晚間6點半登場,即日起開放預訂,每桌8800元,可電洽農會07-6672161詢問。
內門盛產紅心芭樂。(高雄市農業局提供)
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