南市挺高麗菜農 教育局認購300公斤

〔記者劉婉君／台南報導〕高麗菜價格下滑，台南市教育局今天認購300公斤高麗菜，分送給局內同仁，用行動支持農民。

教育局長鄭新輝表示，台南是農業型城市，教育局長期推動食農教育，現正值高麗菜盛產期，市長黃偉哲昨天也鼓勵各校午餐菜單增加高麗菜的食用頻率，因此教育局今天率先響應，向農民認購高麗菜，再分送同仁和家人共同享用，也呼應「享當季、食在地」的午餐政策。

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鄭新輝說，市府及教育局過去在農產品盛產期時，也曾積極參與農產品的認購工作，如香蕉、鳳梨等，一方面鼓勵食用在地優質農產品，一方面也是推動午餐教育的好時機。

    教育局推動飲食教育、食農教育，首創「餐前5分鐘」，近日也獲教育部在官方網站肯定台南的推動成果，包括將「食育」併入第六育，透過系統規劃研發相關課程及教材，建置「台南市學校午餐教育資訊網」，提供多元的營養衛生相關知識、食品安全、飲食教育等內容供各校參考運用，展現輔導學校午餐的用心。