安心吃好蟹!苗栗大閘蟹評選 邱俊義二度奪特等獎
2018/10/25 19:23
苗栗縣大閘蟹評鑑今天登場,獅潭鄉年輕蟹農邱俊義二度奪得特等獎。(記者蔡政珉攝)
〔記者蔡政珉/苗栗報導〕苗栗縣政府輔導養殖大閘蟹,連7年舉辦大閘蟹評鑑,讓蟹農交流,提升大閘蟹品質,今天評鑑出爐,來自獅潭鄉的年輕蟹農邱俊義二度奪得特等獎。而中國進口大閘蟹日前又被驗出含有戴奧辛,懷疑已流入市面,苗縣府說,苗栗縣大閘蟹上市前都要通過64項藥檢,保證讓消費者吃得美味又健康。
苗縣大閘蟹上市前 要通過64項藥檢
苗栗縣政府農業處說,苗栗縣政府輔導縣內蟹農養殖大閘蟹,從蟹苗引進、專屬飼料、水質抽驗,乃至上市前都要通過64項藥物殘留檢驗,達到百分百檢驗合格,才夠格掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環,保證讓消費者可以安心大啖大閘蟹。
縣府說,苗栗縣養殖大閘蟹具備防偽標章,消費者可透過掃描QRCode一覽生產履歷,大閘蟹身家背景、蟹農養殖資料與各種檢驗報告一覽無遺,經過重重把關,消費者絕對能放心。
今天舉辦的苗栗縣大閘蟹評鑑競賽依每隻大閘蟹的「肥滿度」、「外觀」及「口味」等6項指標評選,獅潭鄉年輕蟹農邱俊義二度奪得特等獎。
苗栗縣政府歡迎消費者品蟹,有意購買可洽苗栗縣優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧,電話0920-091695;苗栗大閘蟹養殖發展協會理事長范賢達,電話0963-254960;苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆,電話0919-845353。
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