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台南市衛生局社區營養推廣中心揭牌營養師將輪駐各區

2018/10/22 16:41

南市衛生局社區營養推廣中心今日揭牌，示範廚房實作讓社區民眾看得仔細，利用家中食材就能輕鬆料理、吃得更健康。（記者王涵平攝）

［記者王涵平／台南報導］台南市衛生局社區營養推廣中心今日揭牌，將規劃營養師輪駐各區推廣「三好一巧」均衡營養知識，示範廚房實作讓社區民眾看得仔細，利用家中食材就能輕鬆料理、吃得更健康。

南市衛生局社區營養推廣中心今由副局長黃文正與志工一起揭牌啟用，黃文正表示，社區營養推廣中心將以多元方式推廣正確營養觀念，除了在衛生局東興辦公室與山上區衛生所固定提供個人營養諮詢服務，也計畫由營養師輪駐各區提供服務。

國民健康科表示，規劃社區團體營養講座、社區營養教育培訓課程、辦理營養教材教具研發等營養推廣相關服務，讓社區民眾「吃得下」、「吃得夠」、「吃得對」及「吃得巧」使長者延緩老化、大眾獲得均衡營養。

衛生局所34位志工今天也參加營養均衡及六大類食物的營養講座，現場示範廚房實作料理南瓜米粉，加入木耳等多種蔬菜食材，有別於傳統南瓜米粉料理僅使用單調的食材，志工在課堂上即時觀看，配合營養師解說，了解如何攝取均衡飲食，印象深刻，料理過程將放在衛生局網站分享給更多民眾。

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