這家茶舍奪台中十大伴手禮 茶農:堅信茶葉品質會說話
2018/09/07 13:18
該茶舍出品的【大禹嶺英雄茶】附完整生產履歷。(記者許國楨攝)
〔記者許國楨/台中報導〕位在西屯區環中路上的「益春茶舍—大禹嶺101K楊肇基台灣高山茶」,最近奪下日前票選出爐的台中市十大伴手禮之一,今天廣邀各界品茗分享喜悅,本身也是茶農的業者郝志益說,堅信茶葉品質會說話,一路上從公版包裝到自己設計品牌,從相信批發商到最直接的零售面對消費者,深感只要是純料,一定可以做出連三歲小朋友都愛喝的世界茗茶成為台灣驕傲。
郝志益是南投杉林溪的龍鳳峽中生代小農,八年前回到山上務農種茶,除了流汗辛苦之外,還明顯感受為了批發銷售,面對商販說不出來的鬱悶,茶農花費時間、精神和金錢,苦心管理生產實在的好茶,往往是交由各個商販批發再分裝出去,也就是目前市場上的消費者大部份都不清楚茶葉來源,與生產廠家也沒有純質保證的茶。
基於上述種種市場上不透明的原因,這幾年自立「益春茶舍」品牌,但面對零售市場客戶對大禹嶺茶需及疑慮,透過叔叔滿棟製茶團隊與大禹嶺95k茶農賀凱民開始合作經銷事宜,也因為賀凱民認同要讓消費者清楚來源與生產製作的經營理念,向他推薦103k茶農吳國寶、101k茶農楊肇基與100k茶農陳俊界,益春茶舍【大禹嶺英雄茶】因此產生。
郝志益強調,現在的網路直播茶葉市場亂七八糟,胡說八道,茶是喝到身體裡血液循環器官吸收的,如果不清楚來源不知道生產茶農,怎麼喝的下去,該茶舍堅持產地透明茶農背書讓消費者安心享用,並透過臉書直播讓消費者清楚知道茶葉生產履歷過程,讓消費者、經銷者及生產者三方共贏。
「益春茶舍」獲票選台中十大伴手禮。(記者許國楨攝)
本身也是茶農的業者郝志益(圖中間)說,堅信茶葉品質會說話。(記者許國楨攝)
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