免費!來鹿港過端午 一定要吃「煎堆」
2017/05/29 12:16
鹿港人端午節必吃的「煎堆」。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣/彰化報導〕端午連假來到鹿港小鎮,記得要入境隨俗,跟著鹿港人吃「煎堆」,最重要的是「免費」供應!
「鹿港人的端午節,就是要吃煎堆!」鹿港鎮長黃振彥說,尤其是鹿港街頭今、明2天,就有寺廟或社區都在現做「煎堆」,免費提供給民眾品嘗,雖然是古早味小吃,卻是百分之百道地的「鹿港味」。
鹿港民間傳說是女媧煉石補天所用,所以在端午節時要「吃煎堆補天」,「煎堆」的原料很簡單,就是麵粉與糯米粉,再加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料,煎成餅狀。
鹿港城隍廟今天一早就開始提供免費煎堆,吸引許多遊客排隊領取,有人吃完大呼「哇!好像蔥油餅」;也有人拿著「煎堆」瞧了又瞧說,「這樣小小一片,是要如何補天!」但隨時被人反擊說,「每人都吃一片,就可以片片相連到天邊了!」
今天下午下午2點到5點,鹿港城隍廟廣場也有免費提供煎堆。
今、明天端午節有提供「煎堆」地點如下:(一)鹿港天后宮廣場:30日上午9點到下午5點。(二)鹿港公會堂廣場:30日下午3點半到5點。(三)鹿港城隍廟廣場:29日、30日,早上9點到11點半。下午2點到5點。(四)鹿港新祖宮廣場,30日早上9點到11點半。下午2點到5點。
鹿港城隍廟今、明都有提供「煎堆」。(記者劉曉欣攝)
鹿港城隍廟今、明都有提供「煎堆」。(記者劉曉欣攝)
鹿港人端午節就是要吃「煎堆」。(記者劉曉欣攝)
-
不是肉粽? 端午節鹿港人必吃的是這一味
-
竹市龍舟競賽開賽了! 62支隊伍尬龍舟
-
遠見ESG獎 玉山、信義等企業獲獎
-
來去屏東看龍舟、吃黑鮪魚
-
高雄夜間龍舟賽 波光粼粼愛河上奮力前行
-
12星座綠委挑戰立蛋 挺同婚沒在怕!
-
集水區又降雨!鯉魚潭水庫2天增435萬噸 蓄水率逼近50%
-
張博洋籲整合農26 高市府:都更基金撥款進行通盤檢討
-
今中部以北仍有較大雨勢 週六轉晴白天「熱如夏」
-
全國模範客語家庭 台南陳莉萍、李炫皞、陳慕真3家獲表揚
-
這幾類違建優先拆 北市去年拆1603件
-
明確回應沒要廢除制服 潘文忠:學校應組服儀委員會規範
-
防餘震土石掉落 南投市風雨球場擬設攔截網
-
又是桃園!大園區2615用戶今一度停電
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團