類似牛樟芝 興大證實香杉芝能抗老化
香杉芝。（記者蔡淑媛翻攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕相近物種香杉芝常被認為知名保健食品牛樟芝可能的替代品，中興大學與美國加州大學戴維斯分校研究證實其成分與活性與牛樟芝相似，更具有特殊化合物「樟芝酸M」具抗老化作用，先後刊登於重要期刊Planta Medica（國際藥用植物與天然產物研究學會會誌）與Oncotarget（腫瘤標靶）。
知名藥用真菌牛樟芝因牛樟樹為保育類樹木禁伐、價格昂貴，興大森林學系教授王升陽與食生系教授毛正倫帶領團隊研究相近物種香杉芝是否為牛樟芝的可能替代原料，先利用代謝物指紋圖譜釐清牛樟芝與香杉芝成分差異，並以細胞模式證明兩者細胞毒性與抗發炎活性相類似，部份成果於今年二月刊登於天然藥物領域重要期刊Planta Medica。
研究團隊進一步證實香杉芝特有的化合物「樟芝酸M（Antcin M）」能明顯抑制在高糖環境下所誘發的老化現象，經動物實驗發現因高糖誘導氧化損傷的秀麗隱桿線蟲在「樟芝酸M」處理後，可顯著增加存活率和壽命，於本週刊登頂尖期刊Oncotarget，未來可應用於老化疾病治療或預防老化試劑。
興大國際植物與食品生物科技中心總主持人葉錫東認為，研究團隊對於香杉芝研究成果或許可為目前牛樟木原料短缺問題提出解決之道，透過嚴謹的組成分比較、活性作用機制證明，發展香杉芝產業。
王升陽指出，香杉芝經動物實驗有抗老化效果，但目前香杉芝這項中草藥在台灣未被食藥署列入食品項目，民眾要購買產品，該產品必須經毒理試驗通過衛福部核備才能上市。
牛樟芝。（記者蔡淑媛翻攝）
香杉芝生長於腐朽的香杉，子實體為淡黃色。（記者蔡淑媛翻攝）
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