金門第一台免插電「落花生機」1台可抵10人用
2016/07/22 23:14
正逢花生採收季節,農友看到纍纍花生很開心。(記者吳正庭攝)
〔記者吳正庭/金門報導〕金門鋼雕達人吳鼎信自行研發不需電力的手工「落花生機」,透過簡單的機械原理,將花生從莖柄上刮「落」,時間只要傳統方法的十分之一,小兵立大功。
吳鼎信說,現在剛好是花生盛產的季節,但發現金門剝花生的農戶,似乎有越來越凋零的情形,尤其是到親家蔡振來家走動,看到兩夫婦剝花生的辛苦模樣,才靈機一動,廢物利用一番,一個星期就裝好了這台免插電的機具。
擅長把鋼鐵打造成藝術品的吳鼎信,找來廢棄的研磨機基座,加上齒輪、軸承,把鋼條打造成交叉稜形轉輪,一人轉動手把,另一人可輕鬆利用轉輪上的鋼條把花生夾「落」。
六十三歲的農友蔡顯偉由於常年農作,剝花生的手指頭長滿繭、甚至變形,他也很有感的說,其實,剝下的花生不見得是要賣,經過清洗、煮熟、曬乾,很多都是應要求,寄給到台灣唸書、工作的子弟鄉親,因為他們都記得這個熟悉的味道,「這才是金門的根」。
看見吳鼎信的新發明,蔡顯偉也肯定是一件省時省力的傑作;蔡振來更是對親家的貼心,笑得合不攏嘴,力誇這機器「一台可抵十人用」。
路人看見「兩位親家公」在這金門第一台免電力的落花生機前和樂融融、合作無間,開心兩人的關係一定會「親上加親」。
吳鼎信(左)輕鬆的控制轉輪速度,與親家蔡振來(右)合作無間的使用落花生機。(記者吳正庭攝)
有農友的手指剝花生剝到長繭,甚至變形。(記者吳正庭攝)
農友蔡顯偉表示,道地的金門花生味,已經是維繫旅台金門子弟一樣很重的鄉情記憶。(記者吳正庭攝)
吳鼎信研發的落花生機轉動時,利用鋼條的角度將花生輕易夾落。(記者吳正庭攝)
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