台南大白柚、椪柑盛產 嘗鮮是時候
2014/11/06 11:00
台南大白柚、椪柑盛產，農業局協助行銷，大白柚達人許益堂（右）推廣自種大白柚等相關產品。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕台南大白柚、椪柑今年盛產，南市農業局協助行銷，透過產地宅配直銷、農特產展售會等方式，自用送禮兩相宜，歡迎民眾多選購。
農業局今日上午召開記者會，邀請農民介紹自家生產的大白柚等相關產品，農業局副局長郭伊彬表示，南市大白柚種植面積332公頃，麻豆佔126公頃、產量第一，今年品質與產量持穩。椪柑面積900公頃、產量約2萬6000公噸，居全國第三。
大白柚達人許益堂將大白柚加工製作柚子蔘，他說，柚子蔘製作費工、耗時，近年來市面上有柳丁、葡萄柚、橘子皮製作，但都不若大白柚皮厚製成的口感與品質，此外包裝也結合城市行銷，希望成為麻豆特色伴手禮。
郭伊彬表示，南市推動在地食材，也調整供銷平衡，推動學童營養午餐供應椪柑，
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