有心造假 學者︰逐批檢驗也未必有效
2014/09/12 06:00
美和科大副校長、食科系教授陳景川。(資料照,記者邱芷柔攝)
〔記者黃以敬、謝文華、邱柏勝/綜合報導〕強冠公司自香港進口食用油竟是工業級飼料油混充,美和科大副校長、食科系教授陳景川指出,目前的油品進口主要是業者申報及自律查驗,投機業者如果有心假冒,可以靠減酸脫臭等技術造假,達到食用級用油標準而矇混進口,邊境要檢驗出來其實很難,就算逐批檢驗也未必能有效查出。
衛福部昨宣布即日起禁止香港豬油進口,從中國、香港、澳門進口其他食用油要百分百逐批檢驗。
陳景川表示,黑心業者如果有心矇混,邊境要檢驗出來其實很難,因此必須加重罰責,一旦查獲就重罰以嚇阻其他業者再犯;因此,陳景川也呼籲,所有食品業者應做好自主管理,負起從「原料源頭管理」到「出產品質保證」的責任。
非食用油混充進口 海關無力追查
關務署官員表示,已接獲指示,將針對進口油品加強查驗,但若進口來源國廠商刻意更改申報內容,以非食用油混充食用油進口,海關便無力追查;此外,若要逐項逐批查驗貨品,不僅耗時費力,也會徒增民怨。
對於台灣禁止進口香港豬油,香港食環署署長劉利群表示,香港有九間領有食物生產業牌照、可生產食用油的工廠,當中並無生產食用豬油。另有三間生產豬油的工廠,但這些工廠只領有「厭惡性行業牌照」(垃圾清理)而未領有食物生產業牌照,生產的豬油不能食用,只能做飼料或工業用途。
劉利群表示,未來會加強把關,包括增加抽驗樣本數最少兩成,違規生產食油都將依法取締。
-
《TAIPEI TIMES》 US approves military sales to Taiwan
-
《TAIPEI TIMES》 MAC updates advice on officials visiting HK, Macau
-
《TAIPEI TIMES》 Delegations from Canada, Germany meet officials in Taipei
-
《TAIPEI TIMES》 Feasibility of pet-friendly flights studied
-
《TAIPEI TIMES》 Fishery institute to propose rules to protect guitarfish
-
《TAIPEI TIMES》 Researchers find method to predict cancer risk
-
《TAIPEI TIMES》 Outbound investments soar 201% in first eight months
焦點今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團